AANBOD

1, Een permanente tentoonstelling over de zuivelindustrie in Vlaanderen tijdens de voorbije vijf eeuwen . Zij brengt het verhaal van de melk tot leven, van het verleden tot heden met een collectie oude boterkarnen, melkflessen, kaaspersen, laboratorium- materiaal, historische prenten, affiches en foto's. Ook het winnen van de melk, de boter- en kaasproduktie en de verkoop op de markten en aan huis door de melkboer komt aan bod

Door middel van didactische voorstellingen belicht dit museum alle facetten van deze natuurlijke drank; zijn voedingsbestanddelen, hoe het gemaakt en verwerkt wordt, de verschillende derivaten die eruit verkregen worden en vele andere wetenswaardigheden.



2, Het uitgebreid documentatie-centrum bevat boeken over melk, boter en kaas van de 18e tot de 21e eeuw.